Il gusto che racconta
il territorio

Dalla terra al mare, ogni piatto è una storia. Scopri i sapori autentici delle Marche, tra tradizione e passione.

scroll down

IL TERRITORIO E IL GUSTO

Il gusto che racconta il Fermano

separatore1

Il Fermano è un territorio da scoprire anche attraverso i suoi sapori, frutto dell’incontro tra la terra e il mare, tra la tradizione contadina e la cultura marinara. Ogni piatto racconta una storia fatta di ingredienti semplici, ricette tramandate, prodotti locali e gesti autentici.

Dalle colline coltivate agli orti, dai borghi dell’entroterra alla costa adriatica, la cucina del Fermano accompagna il visitatore in un viaggio lento e genuino. Pasta fatta a mano, olio extravergine, vini del territorio, prodotti della campagna, specialità marinare e dolci della tradizione diventano il modo più immediato per conoscere l’identità di queste terre.

Scoprire il gusto del Fermano significa entrare in contatto con la sua anima più vera: quella dell’accoglienza, della passione e del piacere di condividere a tavola storie, sapori e tradizioni.

Dalla terra al mare, ogni piatto custodisce una storia: basta assaporarla per sentirsi parte del territorio.

Le specialità

del territorio

Scopri le specialità imperdibili del territorio

Wine e food
Polenta con le lumache

Polenta con le lumache

Altidona

Piatto antico della tradizione altidonese, la Polenta con le lumache unisce ingredienti semplici, lavorazione lenta e sapori autentici. Dal 1974 è protagonista della sagra estiva che anima il centro storico di Altidona ogni primo weekend di agosto.

Scopri di più
Wine e food
Brodetto Sangiorgese De.Co.

Brodetto Sangiorgese De.Co.

Porto S.Giorgio

Preparato solo con pesce fresco dell’Adriatico centrale, è diventato un simbolo gastronomico della città, da gustare nei ristoranti tipici o durante gli eventi dedicati al mare.

Scopri di più
Wine e food
Maccheroncini di Campofilone IGP

Maccheroncini di Campofilone IGP

Campofilone

Pasta all’uovo sottilissima e dorata, i Maccheroncini di Campofilone IGP raccontano una tradizione secolare fatta di gesti manuali, ingredienti semplici e sapienza contadina. Un’eccellenza marchigiana celebrata ogni estate nel cuore del borgo.

Scopri di più