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Dal brodetto sangiorgese ai Maccheroncini di Campofilone IGP, un viaggio nei sapori che uniscono mare, borghi e tradizioni della Costa dei Borghi. Dalla cucina marinara ai prodotti tipici dell’entroterra, un percorso lento tra gusto, paesaggi e racconti di comunità locali.
L’itinerario prende avvio da Porto San Giorgio, città di mare legata alla tradizione della pesca e della cucina marinara. Una passeggiata sul lungomare e nell’area del Porto Turistico introduce il rapporto profondo tra la città, il porto e l’Adriatico, prima di scoprire il brodetto sangiorgese, piatto simbolo della cucina locale.
Tempo consigliato: circa 1 ora
Dal mare si sale verso Campofilone, borgo collinare noto per i suoi Maccheroncini di Campofilone IGP. Prima o dopo la sosta gastronomica, vale la pena passeggiare nel centro storico medievale, attraversare Porta Marina e raggiungere l’area dell’Abbazia di San Bartolomeo, dove la tradizione del prodotto si intreccia con la storia e l’identità del paese.
Tempo consigliato: circa 2 ore, compreso il pranzo
L’ultima tappa conduce a Pedaso, località costiera legata alla cucina di mare e alla tradizione delle cozze. La zona del porticciolo, nei pressi della foce del fiume Aso, racconta il legame quotidiano con la piccola pesca, mentre i giardini pubblici affacciati sull’Adriatico offrono uno spazio piacevole per concludere l’itinerario con una passeggiata rilassante.
Tempo consigliato: circa 1 ora
Un itinerario breve e suggestivo tra il borgo panoramico di Torre di Palme, la macchia mediterranea del Bosco del Cugnolo e gli scorci affacciati sull’Adriatico, ideale per scoprire natura, storia e panorami.
Un itinerario tra storia, panorami e sapori che attraversa alcuni dei luoghi più suggestivi del Fermano. Dalla magnificenza del centro storico di Fermo ai vicoli panoramici di Torre di Palme, fino alla tradizione gastronomica di Campofilone e alle vedute sul mare di Altidona: una giornata alla scoperta dell’anima più autentica delle Marche.
